Pain de Thon

Un cake salé classique, moelleux et économique, idéal pour les apéritifs ou les entrées.

Ingrédients

• 300 g Thon au naturel
• 100 g Gruyère râpé
• 100 g Farine T55
• 3 pcs Oeufs
• 100 ml Lait entier
• 100 ml Huile de tournesol
• 11 g Levure chimique

Préparation

1. APPAREIL — Mélanger les œufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine et la levure.
2. GARNITURE — Incorporer le thon égoutté et émietté ainsi que le fromage.
3. CUISSON — Verser dans un moule et cuire à 180°C pendant 45 min.

Conseils du Chef

• Servez-le avec une mayonnaise maison citronnée.